2026年5月上旬、松島の友人から宅急便が届いた。入っていたのは自家製のブランデー仕込みの梅酒。昨年いただいて、その味のよさに驚いた梅酒だ。
加えて、山形屋商店（宮城県登米市）の仙台麩の「はじ丸くん」、利休（宮城県岩沼市）の「牛たんラー油」、ヤマカノ醸造（宮城県登米市）の「ヤマカノ登穀味噌」。
それから、奥様が懇切丁寧に記されたブランデー仕込みの梅酒の作り方。ワープロソフトを使ってきれいにプリントアウトしてある。
先日、松島の友人に「わが家もブランデー仕込みの梅酒を作りたい。ついては奥様に梅酒の作り方を聞いてくれないか」と頼んだのだが、その作り方と一緒に梅酒などを送ってくれたのだった。大変に恐縮した。
ブランデー仕込みの梅酒
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