ブランデー仕込みの梅酒

2025年11月中旬、松島の友人から奥様お手製のブランデー仕込みの梅酒を頂戴した。ワインボトルに詰められ、ラベルには2023年6月という漬け込みの日付が記されている。

ブランデー仕込みの梅酒は初めて。まずストレートでいただく。色はブランデーのようだが、味は紛れもなく梅酒、それも芳醇でまろやかなおいしい梅酒だった。