庄内柿(番外編)

2025年11月中旬、北東北にある実家。果物は朝食前に食べることが多い。この日は前日に従兄弟が届けてくれた山形県鶴岡市産の庄内柿。ほどよい甘さが好ましい。
柿

庄内柿は庄内地方で収穫された渋柿を渋抜きしたもののブランド名。代表的な品種は平核無(ひらたねなし)という四角い形をした種なしの渋柿で、この日食べた庄内柿も平核無だった。

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